22/04/2014

Restaurant JAN i Nice

I onsdags da jeg hentede min kæreste i lufthavnen i Nice havde han bestilt bord på en virkelig anbefalelsesværdig restaurant i Nice. Den hedder JAN, ligger i en lille sidegade tæt på havnen, og der bliver serveret yderst velsmagende, indbydende og ikke mindst smukt mad. Vi spiste der til frokost, fik en tre-retters-menu til 29€ pr. person - i mine øjne en særdeles god og fair pris. Det var en oplevelses i sig selv bare at besøge restauranten - servicen var eminent og personalet var imødekommende, hjælpsomt og opmærksomt.

Til forret fik vi begge to en lakseanretning, der blandt andet blev serveret med den bedste røræg, jeg har smagt til dags dato; ufatteligt at røræg kan smage så blødt og formidabelt. Til hovedret fik jeg et særdeles veltilberedt stykke andebryst, der havde det sprødeste og mest velsmagende, salte skind. Dertil hørte en lækker, lækker, lækker mos hovedsageligt bestående af søde kartofler - den var (sjovt nok) sød og cremet. Mums! Min kæreste fik en lækker og meget mør kalve-medaljon med en form for ratatouille. Desserten taler næsten for sig selv - den var virkelig fin og smagte kraftigt af karamel og vanille (til min smag var den dog en smule for sød). Min kæreste havde bestilt en delikat is-cheesecake. Den var god - lille men fantastisk smagsfuld og frisk. 

Oplevelsen var så god, og det er uden tvivl et sted vi skal besøge igen. Næste gang i selskab med mine forældre, der blev ret hooked på at stifte bekendtskab med restauranten, da vi fortalte om oplevelsen. Hvis I kommer til Nice og leder efter et sted at spise, så kan jeg varmt anbefale restauranten JAN - I kan let bestille bord på deres hjemmeside, som I finder lige her (billedgalleriet på hjemmesiden giver desuden en virkelig fin fornemmelse af den fine restaurant og deres ydelse). 

Mums - det var en fantastisk smagsoplevelse!

Det sidste brev fra din elsker

I den seneste tid har jeg været optaget af denne bog, "Det sidste brev fra din elsker" af Jojo Moyes, og det må nok siges at være grunden til mit fravær her på bloggen. Det er sjældent, at jeg har tid til at læse en god roman, så det har jeg virkelig nydt - dét at læse en bog i ét hug bidrager yderst positivt til bogoplevelsen. Sidste gang jeg opholdte mig i det sydfranske læste jeg bogen "Mig før dig" af samme forfatter, og jeg må sige, at jeg er blevet ret stor fan af Moyes fortællinger. Hvis I er til kærlighedshedsromaner og livsbekræftende romaner, så vil jeg anbefale jer, at læse de to bøger. Hvis I har læst dem, hvad synes I så om dem? Jeg er i hvert fald helt ærgerlig over, at jeg har læst den sidste linje og at fortællingen er slut. Jeg krydser fingre for, at der inden længe ses en ny roman af Jojo Moyes på boghylderne.

Har I nydt påsken? Jeg nyder stadig at tilbringe tid i det sydfranske og nyder, at vi har nogle dage tilbage endnu, før vi igen vender snuden hjemad. Vi nyder god mad, god vin, godt selskab, dejlig natur, kaffe, lange gåture, afslapning og bare ferie! I aften  skal vi besøge en lidt større by her i bjergene og spise på én af byens restauranter. Det bliver en fornøjelse.

Jeg satser på at sammensætte og udgive et billedtungt indlæg senere i dag, med lidt blandede billeder fra den sidste halvanden uge hernede. Vil I have lyst til at se det? 

13/04/2014

Alexander Wang x HM (gisp!)

Er der andet at sige, end at dette samarbejde er sublimt?! Jeg er ovenud begejstret. Hvad siger I? Desværre bliver det nok noget nær umuligt at få fingrene i items fra kollektionen - særligt når man bor langt fra én af de store H&M'er. Suk!

Du skønne Frankrig

Endelig er jeg landet i det skønne, skønne Sydfrankrig. Vi ankom hertil i går omkring middag og jeg har svært ved at beskrive hvor fantastisk, tiltrængt og længe ventet denne ferie er. Jeg kan simpelthen ikke befinde mig et bedre sted end lige her i denne lille sydfranske bjerglandsby. Det er noget særligt - noget helt, helt særligt! Her er fyldt med stemning og ro, og tiden går nærmest i stå; alting sker i et langsommere tempo end derhjemme, og det er netop dét der tiltrækker mig. At befinde sig her er et yderst tiltrængt afbræk i den ellers travle hverdag, og lige netop sådan nogle uger man har brug for ind i mellem. Hold op hvor sætter jeg stor, stor pris på dette sted! Jeg må sige, at jeg elsker det.

Middagen i aften står på - min favoritret - Moules Mariniéres til forret, og en pastaret med rejer og en fløde og tomatsovs til hovedret. Moules Mariniéres er et must, når jeg er i Frankrig, og jeg skal nyde det mindst én gang, når jeg er her; Frankrig og Moules hører ligesom sammen. Det hele skal toppes med et glas rødvin og godt selskab. Hvad mere kan jeg forlange? Én ting; at min kæreste var her. Heldigvis ankommer han hertil onsdag formiddag. Jeg skal hente ham i Nice, hvor vi efterfølgende skal finde et dejligt spisested og gå en tur rundt i de hyggelige gader og langs stranden. Jeg nyder i fulde drag, og glæder mig virkelig til han også er her! Dét er prikken over i'et. 

Jeg håber, at I har det godt, og at I har haft en herlig weekend. Hvad er jeres dage blevet brug på? (:

De bedste tanker fra det sydfranske.

08/04/2014

Om en ferie der nærmer sig med heftige skridt

Godaften. Jeg kigger på billeder fra det sydfranske, og ser frem til, at jeg på fredag vender snuden netop dén vej. Jeg har to ugers ferie i Sydfrankrig foran mig, og jeg kan slet ikke vente! Én af de nærmeste dage har jeg tænkt mig at lave et "lille" stemningsindlæg med blandede billeder derfra - det håber jeg, at I vil kunne lide. Jeg bliver altid i et skønt humør, når jeg kigger billeder derfra - billederne vækker udelukkende gode minder. Feriebilleder er bare noget særligt, ikke?

Nu vil jeg hoppe på hovedet i seng, så jeg kan blive frisk og klar til en ny dag i morgen, der står på gruppearbejde på Uni, fysioterapeut (det er første gang, jeg skal til en fys, og jeg krydser fingre for, at det bliver en god oplevelse, der forhåbentligt, stille og roligt, kan hjælpe mig af med mine rygsmerter) og running-sushi med min kæreste og et vennepar. Godnat til jer alle.